| 地鶏炭火焼 古里庵 時の流れを忘れてみませんか? 地鶏の味噌漬(ほう葉焼き)や、ドレッシング、麦味噌、味噌ダレ等の無添加で安全・安心な商品をお届け致します。 | |||||||||||
“豊かな自然の恵みと歴史ある家屋 時の流れが止まる空間” 約130年前に建築された母屋と米蔵を自らの手で改造。 あなたを古き良き時代に誘います。 鹿児島県財部町の財部小学校の近く、町の喧騒を避けるかのようにひっそりと佇む石門。古民具や骨董の数々。「古里庵」は流れ行く時間を忘れさせてくれるお食事処です。 自家製の有機栽培野菜や味噌を使ったお料理で皆様をお待ちしております。 |
“自然食材の本来の旨さを 四季折々でいただく” 「囲炉裏で新鮮な地鶏に舌鼓」 地鶏の炭火焼きはじっくりと焼き上げた鶏肉を、 昔ながらの手作り味噌をベースにしたたれに付けてお召し上がり頂きます。 店舗までお越しいただけない皆様のために、「地鶏の味噌漬けほう葉巻き」や「自家製味噌ベースのドレッシング」等をご提供致しておりますので、ぜひご覧ください。 |
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